Logg på

Nøkkelhullet

​​​​​​​
 

 Gjenbruk av katalogelement

Nøkkelhullet skal gjøre det enklere å ta sunne valg i en travel hverdag, og symboliserer det smarteste matvarevalget innenfor en bestemt matvaregruppe.
​Fakta om nøkkelhullsmerket:
  • Hensikten med nøkkelhullsmerket er å gjøre det enklere for oss å finne sunne matvarer i butikken
  • Nøkkelhullet er en frivillig merkeordning som finnes i alle nordiske land
  • En nøkkelhullsmerket matvare er det sunneste valget innenfor en matvarekatagori
  • Sammenliknet med en tilsvarende matvaregruppe, har nøkkelhullsmerket mat:
    • Mindre sukker
    • Mindre salt
    • Mindre fett
    • Sunnere fett
    • Mer fiber
​​Et bevisst valg av nøkkelhullsmerkede matvarer kan gjøre det enklere å kontrollere vekten, men mengden må fortsatt begrenses
Hvilke matvarer kan få nøkkelhull?
  • Frukt, grønnsaker og bær
  • Rent kjøtt, fisk og sjømat
  • Grovt brød og grove kornprodukter
  • Olje og myk margarin
  • Mager melk og magre meieriprodukter
  • Enkelte ferdigretter som innfrir kriteriene

​​​La barna få bli med på butikken og være nøkkelhullsdetektiver​​

Matvarer som ikke kan få nøkkelhull
  • Godteri, kjeks, brus, potetgull, kake, is og liknende
  • Kunstig søtede matvarer
  • Matvarer innenfor alle matvaregrupper som ikke innfrir kriterene
Les mer om kriterier og nøkkelhullforskriftene her.
Begrensede mengder kunstig søtede produkter kan være et bedre alternativ enn sukkerholdige produkter for barn> 3 år som har overvekt.​​
Eksempel 1: Frokostblanding
Honnikorn_versus havrefras_sukkerbiter_nøkkelhull.jpg 
1 porsjon Honnikorn (sju sukkerbiter) har klart mer sukker enn nøkkelhullsmerket Havrefras (to sukkerbiter).

Ved å velge nøkkelhullsmerkede frokostblandinger, vil du unngå sukkerbombene, og enkelt finne frem til de produktene som inneholder mest fiber.

Eksempel 2: Grandiosa​

grandiosa nøkkelhull.jpg grandiosa kjøttdeig og løk.jpg

Sammenlikning av næringsinnhold i pizza Grandiosa MED og UTEN nøkkelhull:

Næringsinnhold
(per porsjon = 250 gram)
Grandiosa biff og løk
MED NØKKELHULL
​Grandiosa kjøttdeig og løk​
UTEN NØKKELHULL
Engi​563 kcal​​548 kcal
Fett​16 g​20 g
Mettett6,8​ g​12 g
Kostfiber​6,5 g6,3 g
Salt​​2,5 g


​​Nøkkelhullsmerket pizza inneholder litt mindre fett og har bedre fettsammensetning, MEN har omtrent samme innhold av salt og energi som den uten nøkkelhull. DERFOR må mengden fremdeles begrenses.

AKTUELT:
Sist endret:  2. august 2018
30. mai 2016
56
Nei
Innholdsside
Nøkkelhullet
Kosthold:Type mat
  • Nøkkelhullsmerket skal gjøre det enklere å finne sunn mat i butikken
  • Mat med nøkkelhull symboliserer det smarteste matvarevalget innenfor en bestemt matvaregruppe
  • Brød sammenliknes med brød, og melk med melk.
  • Valg av nøkkelhullsmerket mat kan gjøre det enklere å kontrollere vekten
  • Selv om mat har nøkkelhull, må mengden begrenses
  • Både råvarer og ferdigprodukter kan få nøkkelhullsmerket
  • Husk at det er en frivillig merkeordning
  • Det kan derfor være lurt å lære og lese varedeklarasjonen i tillegg
  • La barna være nøkkelhullsdetektiver
Prosjektet er finansiert av samhandlingsmidler fra Helse Midt-Norge. Kostverktøyet eies av Regionalt senter for fedmeforskning og innovasjon (OBECE) ved St Olavs hospital, og vil bli oppdatert årlig. Prosjektansvarlig: Dr. med. Rønnaug Ødegård og prosjektleder: klinisk ernæringsfysiolog Tove Drilen. Kostverktøyet støttes av Helsedirektoratet og kliniske ernæringsfysiologers forening tilknyttet Forskerforbundet (KEFF).
Innlogging for redaktører