I butikken
Her får du gode tips til hva du skal se etter når du handler i butikken.
Tips og triks:
- Se etter nøkkelhullsmerket og grovhetsskalaen
- Husk handleliste og hold deg til den
- Spis deg mett før du drar ut og handler
- Sett gjerne av litt ekstra tid til å lese matvaredeklarasjon
Velg smart
Det finnes et stort utvalg av mat og drikke i butikken og det er ikke alltid like lett å vite hva man skal velge. For de som synes det blir for krevende å lese matvaredeklarasjonen på mat, kan nøkkelhullsmerket være et enklere alternativ.
Nøkkelhullsmerket
- Nordisk sunnhetsmerking av mat
- Gjør det enklere å ta smarte valg i butikken
- Det sunneste valget innenfor sin matvarekategori
- Mindre salt, sukker, fett og mettet fett
- Mer fiber
- Merkeordningen er frivillig, så det kan finnes gode produkter uten nøkkelhull
Smarte valg fra frukt og grønnsaksdisken
- Velg frukt og grønt i alle regnbuens farger
- Frukt og grønt i ulike farger inneholder ulike næringsstoffer
- Tomater, løk, purre og hvitløk har vist seg å være spesielt gunstig
- Alle typer frukt, grønnsaker og bær i ren form har nøkkelhullsmerket
- Varier med friske, hermetiske, frosne, kokte, rå og varmebehandlede varianter
Smarte valg av kornprodukter
- Velg grovt eller ekstra grovt brød
- Eller så grovt brød som barnet aksepterer
- Hjemmelaget brød bør ha minst 51 % sammalt mel, hele korn og kli
- Varier gjerne med flere ulike kornsorter
- Tilsett havregryn og grovt mel i vafler, bakst og i pannekakerøren
- Bruk gjerne fullkornshvetemel
Brødskalaen:
Kilde: Baker- og konditorforendingens Landsforening https://www.bklf.no
Brødskalaen sier noe om grovhetsgraden til brød og kornprodukter.
Ulike kakestykker oppgir hvor mye grovt mel, hele korn og kli et produkt inneholder.
Velg gjerne grove kornprodukter med 3 eller 4 kakestykker.
Eller se på grovhetsprosenten og velg produkter > 50 % grovt.
Smarte valg fra melkedisken
- Velg de magreste alternativene
- Velg produkter med lite tilsatt sukker
- Se etter nøkkelhullsmerkede produkter
- Kunstig søtede produkter kan være et godt alternativ for barn > 3 år med overvekt, selv om produktet ikke har nøkkelhullsmerket
Smarte valg av fugl og kjøttprodukter
- Magre og rene produkter foretrekkes fremfor fete og bearbeidede produkter
- Inntaket av rødt kjøtt (svin, storfe og sau) og bearbeidet kjøtt bør begrenses
- Inntil 500 gram i uka for voksne = 2-3 middagsporsjoner og litt kjøttpålegg
- Bytt gjerne ut kjøtt med bønner/linser/erter en gang i uken
- Velg fortrinnsvis nøkkelhullsmerkede produkter
Smarte valg fra fiskedisken
- Velg både mager og fet fisk
- Spis mest ren fisk fremfor frityrstekt fisk
- Velg opplaget fiskemat med mest mulig fisk
- Spis fisk både til middag og som pålegg
Varedeklarasjon
- Bli bedre kjent med matvaredeklarasjonen.
- Innholdsdeklarasjonen sier noe om hva maten inneholder av ingredienser.
- Det som står først er det mest av, deretter i synkende rekkefølge.
- Næringsdeklarasjonen sier noe om hvilke næringsstoffer maten inneholder.
- For eksempel hvor mye salt, sukker, fett, kostfiber eller utvalgte vitaminer en matvare inneholder.
Tilbud i butikken
- Det kan være mye å spare på å kjøpe mat på tilbud.
- Ikke la deg lure av usunne produkter hvor du får med en ekstra om du kjøper mye.
- Husk at ved å kjøpe 3 store sjokolader for prisen av 2 betyr ikke at du har spart prisen av den ene.
- Da har du brukt penger på noe du ikke nødvendigvis har behov for.
Lær mer
- Faktaark: Nøkkelhullsmerket
- Faktaark: Matvaredeklarasjoner
- Faktaark: Grove kornprodukter
Sist endret:
fredag 27. mai 2022
